Curso a Distancia

Cálculo de Incertidumbre en Química Analítica

Profesor Horacio Napolitano

Fecha de inicio: 3 de noviembre de 2020

Duración : 3 semanas

Se entrega certificado de aprobación

Objetivos

  1. Conocer la metodología para la validación de un método analítico.
  2. Analizar y aplicar las distintas técnicas estadísticas a los resultados de mediciones analíticas y como emplearlas para la validación de un Método Analítico.
  3. Conocer los ensayos estadísticos necesarios para la validación de un Método Analítico, sea instrumental o volumétrico.
  4. Conocer la importancia de la incertidumbre en la evaluación de la conformidad de resultados y productos.

Destinado a:

Responsables y Analistas de laboratorio que tengan a su cargo el desarrollo de técnicas analíticas o que estén dentro de un sistema de la calidad como parte de un Programa de Gestión de la Calidad.
A los responsables y jefes de laboratorios que realicen servicios de análisis para terceros y que daban calcular la incertidumbre de sus métodos de análisis y personal de QA que tomen decisiones sobre conformidad del producto.

TEMARIO

  1. Definiciones aplicables. Normas IRAM 35052. Recomendaciones del NORDTEST y EUROLAB. Incertidumbre Relativa. Incertidumbre Combinada. Incertidumbre expandida
  2. Conceptos Generales: Errores al Azar, Sistemáticos. Metodológicos, Gruesos, Personales e Instrumentales. Como afectan a la Exactitud y la Precisión y su relación
    con la Incertidumbre. Errores en la Mediciones, Técnicas para minimizar los errores.
  3. Muestras: Incertidumbre debida al muestreo. Pros y Contras de los distintos tipos de muestreo y tipos de muestras y su relación con la incertidumbre. Comparación de métodos de muestreo
  4. Evaluación de la Incertidumbre en Química Analítica. Incertidumbre y Distribución: Normal, Triangular y Rectangular. Cómo convertir una Especificación a Incertidumbre. Evaluaciones Tipo A y Tipo B. Fuentes para Obtenerlas. Cálculo de la Incertidumbre Estándar, Incertidumbre Combinada e Incertidumbre Expandida. Factor de Cobertura. Guía ISO – GUM, su dificultad para su aplicación en Química Analítica. Se van a presentar dos ejercicios de calculo de incertidumbre: 1. En la Calibración de una pipeta y 2. En una titulación. Armado de un Listado de Fuentes de Incertidumbre: Importancia del armado de un listado (budget) de fuentes de incertidumbre. Determinar cuales son las fuentes principales. Formas gráficas de Evaluar la incertidumbre. Formas de determinar la incertidumbre tipo A y Tipo B. Formas de calcular la incertidumbre a partir de gráficos de control.
  5. Incertidumbre y Evaluación de la Conformidad: Importancia de la Incertidumbre cuando se deban tomar decisiones sobre la conformidad. Requisitos de la Norma ISO 17025:2017. Directivas sobre productos alimenticios, farmacéuticos y cuestiones ambientales. Banda (guarda) de seguridad. Análisis de un caso legal. Riesgos y como minimizarlos.
  6. Cálculo de Incertidumbre a partir de Cartas de Control: Norma ASTM 2254. Carta de Control para el Seguimiento de la Incertidumbre. Estimación de la Incertdumbre la Corto y Largo Plazo.

Ejercicios

Durante el transcurso del curso se van a presentar ejercicios resueltos para el cálculo de Incertidumbre aplicados a: 1. Calibración de una pipeta, 2. Titulación Ácido – Base. 3. Determinación de edulcorante (aspartame) en bebidas por HPLC/ UV. 4. Determinación Fotométrica de ión Amonio en Agua. 5. Análisis de Glutaraldehido en Aire por HPLC/UV. 6. Incertidumbre para la producción de un Material de Referencia Certificado. 7. Análisis de Cadmio en Alimentos. 8. Determinación de la Potencia de penicilina potasica V por HPLC. Determinación de Multiresiduo de Pesticidas en Alimentos.

Característica del curso: Curso no presencial; se requiere buen acceso a Internet, y una dirección de correo electrónico.
Es asincrónico; se entrega material semanalmente o periódicamente, el alumno puede verlo en los horarios a su conveniencia.

Horacio Napolitano

Profesor de Química y Química Aplicada. Gerente de Calidad de JENCK S.A. Responsable de Gestión de Calidad Empresa Certificada ISO 9001:2000. Certified Quality
Engineer (CQE – ASQ). Ex. Jefe de Departamento de Control de Calidad y Asistencia a Procesos de Atanor S.A. Planta Baradero. Ex Miembro del Departamento de Investigación y Desarrollo de Atanor S.A. Miembro de la American Society for Quality (ASQ). Miembro de los Sub-comité de IRAM de Estadística, Materiales de Referencia y Secretario del Subcomité de Muestreo para la Aceptación. Docente de los Cursos de la AQA: Estadística Básica. Estadística aplicada al Control de Calidad. Control Estadístico de Procesos aplicado a Producción y Laboratorio

Aranceles: General $ 6.000.- Socios AQA (con antigüedad mínima de 6 meses) $ 3.000.- Empleados Instituciones Oficiales (**) $ 5.100.- Estudiantes de grado (*) $ 4.500.-

(*) Con constancia de alumno regular de grado, el recibo de la AQA se extenderá a nombre del estudiante asistente sin excepción // (**) Con fotocopia del último recibo de sueldo, el recibo de AQA se extenderá a nombre del empleado asistente sin excepción. Si el recibo se extiende a nombre de la Institución Oficial se deberá abonar el valor del Arancel General.

Forma de pago: Abonar la inscripción por transferencia bancaria, e informar una vez efectuada la misma a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., deberán hacernos llegar por este medio el comprobante de la operación y los datos para la emisión de la factura correspondiente, Nombre, Dirección y CUIT que se le enviará por mail. (Factura “C” Consumidor final).
Datos Bancarios para transferencia o depósito:
CBU 0070008520000006758822 - Asociación Química Argentina - CUIT: 30-52718861-6 Banco Galicia, Cuenta Corriente en Pesos Argentinos nro: 6758-8-008-2 Sucursal Nro 8 - Coronel Diaz
MERCADO PAGO CVU 0000003100022183805715
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Para pagos desde el exterior: Consultar con tesorería a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Para poder abonar los cursos como socio deberá tener 6 meses de antigüedad o 6 cuotas abonadas.
NUEVO LAS EMPRESAS NO SOCIAS QUE INSCRIBAN 5 PERSONAS O MÁS RECIBIRÁN DESCUENTO DE 15%

Informes e Inscripción: Asociación Química Argentina por e-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. , detallando: Nombre y apellido del inscripto, empresa, rubro, teléfono y un correo electrónico del participante, si posee título profesional o técnico.

Por consultas sobre cursos: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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