Curso a Distancia
Cálculo de Incertidumbre en Química Analítica
Profesor Horacio Napolitano
Fecha de inicio: 3 de noviembre de 2020
Duración : 3 semanas
Se entrega certificado de aprobación
Objetivos
- Conocer la metodología para la validación de un método analítico.
- Analizar y aplicar las distintas técnicas estadísticas a los resultados de mediciones analíticas y como emplearlas para la validación de un Método Analítico.
- Conocer los ensayos estadísticos necesarios para la validación de un Método Analítico, sea instrumental o volumétrico.
- Conocer la importancia de la incertidumbre en la evaluación de la conformidad de resultados y productos.
Destinado a:
Responsables y Analistas de laboratorio que tengan a su cargo el desarrollo de técnicas analíticas o que estén dentro de un sistema de la calidad como parte de un Programa de Gestión de la Calidad.
A los responsables y jefes de laboratorios que realicen servicios de análisis para terceros y que daban calcular la incertidumbre de sus métodos de análisis y personal de QA que tomen decisiones sobre conformidad del producto.
TEMARIO
- Definiciones aplicables. Normas IRAM 35052. Recomendaciones del NORDTEST y EUROLAB. Incertidumbre Relativa. Incertidumbre Combinada. Incertidumbre expandida
- Conceptos Generales: Errores al Azar, Sistemáticos. Metodológicos, Gruesos, Personales e Instrumentales. Como afectan a la Exactitud y la Precisión y su relación
con la Incertidumbre. Errores en la Mediciones, Técnicas para minimizar los errores. - Muestras: Incertidumbre debida al muestreo. Pros y Contras de los distintos tipos de muestreo y tipos de muestras y su relación con la incertidumbre. Comparación de métodos de muestreo
- Evaluación de la Incertidumbre en Química Analítica. Incertidumbre y Distribución: Normal, Triangular y Rectangular. Cómo convertir una Especificación a Incertidumbre. Evaluaciones Tipo A y Tipo B. Fuentes para Obtenerlas. Cálculo de la Incertidumbre Estándar, Incertidumbre Combinada e Incertidumbre Expandida. Factor de Cobertura. Guía ISO – GUM, su dificultad para su aplicación en Química Analítica. Se van a presentar dos ejercicios de calculo de incertidumbre: 1. En la Calibración de una pipeta y 2. En una titulación. Armado de un Listado de Fuentes de Incertidumbre: Importancia del armado de un listado (budget) de fuentes de incertidumbre. Determinar cuales son las fuentes principales. Formas gráficas de Evaluar la incertidumbre. Formas de determinar la incertidumbre tipo A y Tipo B. Formas de calcular la incertidumbre a partir de gráficos de control.
- Incertidumbre y Evaluación de la Conformidad: Importancia de la Incertidumbre cuando se deban tomar decisiones sobre la conformidad. Requisitos de la Norma ISO 17025:2017. Directivas sobre productos alimenticios, farmacéuticos y cuestiones ambientales. Banda (guarda) de seguridad. Análisis de un caso legal. Riesgos y como minimizarlos.
- Cálculo de Incertidumbre a partir de Cartas de Control: Norma ASTM 2254. Carta de Control para el Seguimiento de la Incertidumbre. Estimación de la Incertdumbre la Corto y Largo Plazo.
Ejercicios
Durante el transcurso del curso se van a presentar ejercicios resueltos para el cálculo de Incertidumbre aplicados a: 1. Calibración de una pipeta, 2. Titulación Ácido – Base. 3. Determinación de edulcorante (aspartame) en bebidas por HPLC/ UV. 4. Determinación Fotométrica de ión Amonio en Agua. 5. Análisis de Glutaraldehido en Aire por HPLC/UV. 6. Incertidumbre para la producción de un Material de Referencia Certificado. 7. Análisis de Cadmio en Alimentos. 8. Determinación de la Potencia de penicilina potasica V por HPLC. Determinación de Multiresiduo de Pesticidas en Alimentos.
Característica del curso: Curso no presencial; se requiere buen acceso a Internet, y una dirección de correo electrónico.
Es asincrónico; se entrega material semanalmente o periódicamente, el alumno puede verlo en los horarios a su conveniencia.
Horacio Napolitano
Profesor de Química y Química Aplicada. Gerente de Calidad de JENCK S.A. Responsable de Gestión de Calidad Empresa Certificada ISO 9001:2000. Certified Quality
Engineer (CQE – ASQ). Ex. Jefe de Departamento de Control de Calidad y Asistencia a Procesos de Atanor S.A. Planta Baradero. Ex Miembro del Departamento de Investigación y Desarrollo de Atanor S.A. Miembro de la American Society for Quality (ASQ). Miembro de los Sub-comité de IRAM de Estadística, Materiales de Referencia y Secretario del Subcomité de Muestreo para la Aceptación. Docente de los Cursos de la AQA: Estadística Básica. Estadística aplicada al Control de Calidad. Control Estadístico de Procesos aplicado a Producción y Laboratorio
Aranceles: General $ 6.000.- Socios AQA (con antigüedad mínima de 6 meses) $ 3.000.- Empleados Instituciones Oficiales (**) $ 5.100.- Estudiantes de grado (*) $ 4.500.-
(*) Con constancia de alumno regular de grado, el recibo de la AQA se extenderá a nombre del estudiante asistente sin excepción // (**) Con fotocopia del último recibo de sueldo, el recibo de AQA se extenderá a nombre del empleado asistente sin excepción. Si el recibo se extiende a nombre de la Institución Oficial se deberá abonar el valor del Arancel General.
Forma de pago: Abonar la inscripción por transferencia bancaria, e informar una vez efectuada la misma a
Datos Bancarios para transferencia o depósito:
CBU 0070008520000006758822 - Asociación Química Argentina - CUIT: 30-52718861-6 Banco Galicia, Cuenta Corriente en Pesos Argentinos nro: 6758-8-008-2 Sucursal Nro 8 - Coronel Diaz
MERCADO PAGO CVU 0000003100022183805715
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