Curso a Distancia

Cálculo de Incertidumbre en Química Analítica

Prof. Horacio Napolitano

6 de septiembre de 2021

(Duración 3 semanas)

Aranceles: General $ 7.800.- (ver costos para socios, estudiantes y empleados de instituciones oficiales, descuentos por 5 personas o más)

Modalidad: Asincrónica – Se entrega certificado de aprobación

Se entrega certificado de Aprobación.

Objetivos

  1. Conocer la metodología para la validación de un método analítico.
  2. Analizar y aplicar las distintas técnicas estadísticas a los resultados de mediciones analíticas y como emplearlas para la validación de un Método Analítico.
  3. Conocer los ensayos estadísticos necesarios para la validación de un Método Analítico, sea instrumental o volumétrico.
  4. Conocer la importancia de la incertidumbre en la evaluación de la conformidad de resultados y productos.

Destinado a: Responsables y Analistas de laboratorio que tengan a su cargo el desarrollo de técnicas analíticas o que estén dentro de un sistema de la calidad como parte de un Programa de Gestión de la Calidad.
A los responsables y jefes de laboratorios que realicen servicios de análisis para terceros y que daban calcular la incertidumbre de sus métodos de análisis y personal de Química Analítica que tomen decisiones sobre conformidad del producto.

TEMARIO

  1. Definiciones aplicables. Normas IRAM 35052. Recomendaciones del NORDTEST y EUROLAB. Incertidumbre Relativa. Incertidumbre Combinada. Incertidumbre Expandida.
  2. Conceptos Generales: Errores al Azar, Sistemáticos. Metodológicos, Gruesos, Personales e Instrumentales. Como afectan a la Exactitud y la Precisión y su relación con la Incertidumbre. Errores en la Mediciones, Técnicas para minimizar los errores.
  3. Muestras: Incertidumbre debida al muestreo. Pros y Contras de los distintos tipos de muestreo y tipos de muestras y su relación con la incertidumbre. Comparación de métodos de muestreo.
  4. Evaluación de la Incertidumbre en Química Analítica. Incertidumbre y Distribución: Normal, Triangular y Rectangular. Cómo convertir una Especificación a Incertidumbre. Evaluaciones Tipo A y Tipo B. Fuentes para Obtenerlas. Cálculo de la Incertidumbre Estándar, Incertidumbre Combinada e Incertidumbre Expandida. Factor de Cobertura. Guía ISO – GUM, su dificultad para su aplicación en Química Analítica. Se van a presentar dos ejercicios de calculo de incertidumbre: 1. En la Calibración de una pipeta y 2. En una titulación.
  5. Armado de un Listado de Fuentes de Incertidumbre: Importancia del armado de un listado (budget) de fuentes de incertidumbre. Determinar cuales son las fuentes principales. Formas gráficas de Evaluar la incertidumbre. Formas de determinar la incertidumbre tipo A y Tipo B. Formas de calcular la incertidumbre a partir de gráficos de control.
  6. Incertidumbre y Evaluación de la Conformidad: Importancia de la Incertidumbre cuando se deban tomar decisiones sobre la conformidad. Requisitos de la Norma ISO 17025:2017. Directivas sobre productos alimenticios, farmacéuticos y cuestiones ambientales. Banda (guarda) de seguridad. Análisis de un caso legal. Riesgos y como minimizarlos.
  7. Cálculo de Incertidumbre a partir de Cartas de Control: Norma ASTM 2254. Carta de Control para el Seguimiento de la Incertidumbre. Estimación de la Incertdumbre la de Corto y Largo Plazo.

Ejercicios

Durante el transcurso del curso se van a presentar ejercicios resueltos para el cálculo de Incertidumbre aplicados a: 1. Calibración de una pipeta, 2. Titulación Ácido – Base. 3. Determinación de edulcorante (aspartame) en bebidas por HPLC/ UV. 4. Determinación Fotométrica de Ión Amonio en Agua. 5. Análisis de Glutaraldehido en Aire por HPLC/UV. 5. Incertidumbre para la producción de un Material de Referencia Certificado. 6. Análisis de Cadmio en Alimentos. 8. Determinación de la Potencia de penicilina potasica V por HPLC. Determinación de Multiresiduo de Pesticidas en Alimentos.

MODALIDAD: Curso no presencial, se requiere buen acceso a Internet, y una dirección de correo electrónico que no sea de una empresa o institución.
Es asincrónico, está compuesto por 3 módulos, se entrega el material semanalmente los días lunes, el alumno puede verlo en los horarios a su conveniencia.
Para las consultas, los días jueves de cada semana el instructor les va a mandar los datos para que se puedan conectar por ZOOM, durante el curso se van a ajustar los detalles, como el horario más conveniente para los asistentes.

Disertante: Horacio Napolitano: Profesor de Química y Química Aplicada. Gerente de Calidad de JENCK S.A. Responsable de Gestión de Asistencia a Procesos de Atanor S.A. Planta Baradero. Ex Miembro del Departamento de Investigación y Desarrollo de Atanor S.A. Miembro Calidad Empresa Certificada ISO 9001:2000. Certified Quality Engineer (CQE – ASQ). Ex. Jefe de Departamento de Control de Calidad y de la American Society for Quality (ASQ). Miembro de los Sub-comité de IRAM de Estadística, Materiales de Referencia y Secretario del Subcomité de Muestreo para la Aceptación. Docente de los Cursos de la AQA: Estadística Básica. Estadística aplicada al Control de Calidad. Control Estadístico de Procesos aplicado a Producción y Laboratorio

Aranceles: General $ 7.800 - Socios AQA (con antigüedad mínima de 6 meses) $ 3.900 - Empleados Instituciones Oficiales (**) $ 6.630.-. Estudiantes de grado (*) $ 5.850.-

(*) Con constancia de alumno regular de grado, el recibo de la AQA se extenderá a nombre del estudiante asistente sin excepción // (**) Con fotocopia del último recibo de sueldo, el recibo de AQA se extenderá a nombre del empleado asistente sin excepción. Si el recibo se extiende a nombre de la Institución Oficial se deberá abonar el valor del Arancel General.

LAS EMPRESAS NO SOCIAS QUE INSCRIBAN 5 PERSONAS O MÁS RECIBIRÁN UN DESCUENTO DEL 15%

Forma de pago: Abonar la inscripción por transferencia bancaria, e informar una vez efectuada la misma a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., deberán hacernos llegar por este medio el comprobante de la operación y los datos para la emisión de la factura correspondiente, Nombre, Dirección y CUIT que se le enviará por mail. (Factura “C” Consumidor final).

Datos Bancarios para transferencia o depósito:

CBU 0070008520000006758822 - Asociación Química Argentina - CUIT: 30-52718861-6 Banco Galicia, Cuenta Corriente en Pesos Argentinos nro: 6758-8-008-2 Sucursal Nro 8 - Coronel Diaz

MERCADO PAGO: CVU 0000003100022183805715. Avisar a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Para pagos desde el exterior: Consultar con tesorería a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Para poder abonar los cursos como socio deberá tener 6 meses de antigüedad o 6 cuotas abonadas.

Informes e Inscripción: Asociación Química Argentina por e-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., detallando: Nombre y apellido del inscripto, empresa, rubro y un correo electrónico del participante (Gmail, Homail, Yahoo, etc.), si posee título profesional o técnico.

Por favor no responda a esta dirección electrónica: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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