Curso a Distancia
Cálculo de Incertidumbre en Química Analítica
Prof. Horacio Napolitano
6 de septiembre de 2021
(Duración 3 semanas)
Aranceles: General $ 7.800.- (ver costos para socios, estudiantes y empleados de instituciones oficiales, descuentos por 5 personas o más)
Modalidad: Asincrónica – Se entrega certificado de aprobación
Se entrega certificado de Aprobación.
Objetivos
- Conocer la metodología para la validación de un método analítico.
- Analizar y aplicar las distintas técnicas estadísticas a los resultados de mediciones analíticas y como emplearlas para la validación de un Método Analítico.
- Conocer los ensayos estadísticos necesarios para la validación de un Método Analítico, sea instrumental o volumétrico.
- Conocer la importancia de la incertidumbre en la evaluación de la conformidad de resultados y productos.
Destinado a: Responsables y Analistas de laboratorio que tengan a su cargo el desarrollo de técnicas analíticas o que estén dentro de un sistema de la calidad como parte de un Programa de Gestión de la Calidad.
A los responsables y jefes de laboratorios que realicen servicios de análisis para terceros y que daban calcular la incertidumbre de sus métodos de análisis y personal de Química Analítica que tomen decisiones sobre conformidad del producto.
TEMARIO
- Definiciones aplicables. Normas IRAM 35052. Recomendaciones del NORDTEST y EUROLAB. Incertidumbre Relativa. Incertidumbre Combinada. Incertidumbre Expandida.
- Conceptos Generales: Errores al Azar, Sistemáticos. Metodológicos, Gruesos, Personales e Instrumentales. Como afectan a la Exactitud y la Precisión y su relación con la Incertidumbre. Errores en la Mediciones, Técnicas para minimizar los errores.
- Muestras: Incertidumbre debida al muestreo. Pros y Contras de los distintos tipos de muestreo y tipos de muestras y su relación con la incertidumbre. Comparación de métodos de muestreo.
- Evaluación de la Incertidumbre en Química Analítica. Incertidumbre y Distribución: Normal, Triangular y Rectangular. Cómo convertir una Especificación a Incertidumbre. Evaluaciones Tipo A y Tipo B. Fuentes para Obtenerlas. Cálculo de la Incertidumbre Estándar, Incertidumbre Combinada e Incertidumbre Expandida. Factor de Cobertura. Guía ISO – GUM, su dificultad para su aplicación en Química Analítica. Se van a presentar dos ejercicios de calculo de incertidumbre: 1. En la Calibración de una pipeta y 2. En una titulación.
- Armado de un Listado de Fuentes de Incertidumbre: Importancia del armado de un listado (budget) de fuentes de incertidumbre. Determinar cuales son las fuentes principales. Formas gráficas de Evaluar la incertidumbre. Formas de determinar la incertidumbre tipo A y Tipo B. Formas de calcular la incertidumbre a partir de gráficos de control.
- Incertidumbre y Evaluación de la Conformidad: Importancia de la Incertidumbre cuando se deban tomar decisiones sobre la conformidad. Requisitos de la Norma ISO 17025:2017. Directivas sobre productos alimenticios, farmacéuticos y cuestiones ambientales. Banda (guarda) de seguridad. Análisis de un caso legal. Riesgos y como minimizarlos.
- Cálculo de Incertidumbre a partir de Cartas de Control: Norma ASTM 2254. Carta de Control para el Seguimiento de la Incertidumbre. Estimación de la Incertdumbre la de Corto y Largo Plazo.
Ejercicios
Durante el transcurso del curso se van a presentar ejercicios resueltos para el cálculo de Incertidumbre aplicados a: 1. Calibración de una pipeta, 2. Titulación Ácido – Base. 3. Determinación de edulcorante (aspartame) en bebidas por HPLC/ UV. 4. Determinación Fotométrica de Ión Amonio en Agua. 5. Análisis de Glutaraldehido en Aire por HPLC/UV. 5. Incertidumbre para la producción de un Material de Referencia Certificado. 6. Análisis de Cadmio en Alimentos. 8. Determinación de la Potencia de penicilina potasica V por HPLC. Determinación de Multiresiduo de Pesticidas en Alimentos.
MODALIDAD: Curso no presencial, se requiere buen acceso a Internet, y una dirección de correo electrónico que no sea de una empresa o institución.
Es asincrónico, está compuesto por 3 módulos, se entrega el material semanalmente los días lunes, el alumno puede verlo en los horarios a su conveniencia.
Para las consultas, los días jueves de cada semana el instructor les va a mandar los datos para que se puedan conectar por ZOOM, durante el curso se van a ajustar los detalles, como el horario más conveniente para los asistentes.
Disertante: Horacio Napolitano: Profesor de Química y Química Aplicada. Gerente de Calidad de JENCK S.A. Responsable de Gestión de Asistencia a Procesos de Atanor S.A. Planta Baradero. Ex Miembro del Departamento de Investigación y Desarrollo de Atanor S.A. Miembro Calidad Empresa Certificada ISO 9001:2000. Certified Quality Engineer (CQE – ASQ). Ex. Jefe de Departamento de Control de Calidad y de la American Society for Quality (ASQ). Miembro de los Sub-comité de IRAM de Estadística, Materiales de Referencia y Secretario del Subcomité de Muestreo para la Aceptación. Docente de los Cursos de la AQA: Estadística Básica. Estadística aplicada al Control de Calidad. Control Estadístico de Procesos aplicado a Producción y Laboratorio
Aranceles: General $ 7.800 - Socios AQA (con antigüedad mínima de 6 meses) $ 3.900 - Empleados Instituciones Oficiales (**) $ 6.630.-. Estudiantes de grado (*) $ 5.850.-
(*) Con constancia de alumno regular de grado, el recibo de la AQA se extenderá a nombre del estudiante asistente sin excepción // (**) Con fotocopia del último recibo de sueldo, el recibo de AQA se extenderá a nombre del empleado asistente sin excepción. Si el recibo se extiende a nombre de la Institución Oficial se deberá abonar el valor del Arancel General.
LAS EMPRESAS NO SOCIAS QUE INSCRIBAN 5 PERSONAS O MÁS RECIBIRÁN UN DESCUENTO DEL 15%
Forma de pago: Abonar la inscripción por transferencia bancaria, e informar una vez efectuada la misma a
Datos Bancarios para transferencia o depósito:
CBU 0070008520000006758822 - Asociación Química Argentina - CUIT: 30-52718861-6 Banco Galicia, Cuenta Corriente en Pesos Argentinos nro: 6758-8-008-2 Sucursal Nro 8 - Coronel Diaz
MERCADO PAGO: CVU 0000003100022183805715. Avisar a
Para pagos desde el exterior: Consultar con tesorería a
Para poder abonar los cursos como socio deberá tener 6 meses de antigüedad o 6 cuotas abonadas.
Informes e Inscripción: Asociación Química Argentina por e-mail:
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