Curso a Distancia

Estadística Aplicada al Control de la Calidad Usando Excel y Minitab

Prof. Horacio Napolitano

1° de agosto de 2022

(Duración 4 semanas)

Aranceles: General $ 16.000.- (ver costos para socios, estudiantes y empleados de instituciones oficiales, descuentos a empresas por 5 personas o más)

Modalidad: Asincrónica

Objetivos

  1. Conocer los métodos estadísticos aplicables a un programa de Gestión de la Calidad y para la Acreditación de Laboratorios.
  2. Analizar y aplicar las distintas técnicas estadísticas a los resultados de mediciones analíticas y al desarrollo y ajuste de nuevas técnicas analíticas.
  3. Conocer los ensayos estadísticos necesarios para la comparación de métodos analíticos.
  4. Analizar y aplicar el Análisis de Variancias (ANOVA) para la comparación de medias de métodos de análisis y como herramienta para Ensayar la Robustez en la Validación de un Método Analítico.

Destinado a: Gerentes, Coordinadores de Calidad, Supervisores y Analistas de laboratorio que tengan a su cargo el desarrollo de técnicas analíticas o que estén dentro de un sistema de la calidad como parte de un Programa de Gestión de la Calidad.

CARACTERÍSTICAS DEL CURSO

No es curso de Excel o Minitab, se van a tratar y explicar las funciones que tienen estos dos programas estadísticos para la resolución de los ejercicios y situaciones habituales en la rutina del Control de Calidad.

Junto con el material propio del curso, se van a adjuntar las plantillas de Excel y Minitab con los datos de los ejercicios, esto evita que el asistente tenga que ingresar los datos

TEMARIO:

Módulo 1 – 4 horas.

1. Definiciones aplicables. Normas Internacionales. Principios del Control de Calidad. Parámetros y Estadísticos. Medidores de Exactitud y Precisión. Errores Analíticos: Al Azar y Sistemáticos. Causas Asignables y No Asignables.

2. Datos Outliers. Requisitos para su confiabilidad. Problemas que Generan en la Toma de Decisiones. Gráfico Caja y Bigote. Ensayos de Dixon (ensayo Q), Grubbs y Cochran – Importancia en los ensayos Interlaboratorio. Estudio de Caso por HPLC. Ejemplos. Uso de Tablas. Ejercicios con Excel y Minitab

3. Distribuciones Discretas: Distribución Binomial, Hipergeométrica y de Poisson. Importancia de su aplicación al Control de Calidad para variables discretas y para el muestreo. Uso de tablas. Resolución de Ejercicios con Excel y Minitab

4. Distribución Normal. Uso de la Tabla para la curva normal. Uso de la Tabla Z. Cálculo de las áreas bajo la curva. Importancia como requisito. Teorema del Límite Central. Importancia en Química Analítica y Validación de Métodos. Resolución de Ejercicios con Excel y Minitab*.

5. Intervalos de Confianza para Poblaciones, Muestras, Variancias, Proporciones y Diferencias para las Medias. Distribución t de Student. Uso de Tablas. Resolución de Ejercicios con Excel y Minitab* y Aplicaciones.

Módulo 2 - 4 horas.

6. Inferencia Estadística para Medias de Poblaciones: Procedimiento para la Inferencia Estadística. Hipótesis Nula y Alternativa. Tipos de Errores: Tipo 1 o alfa y Tipo 2. Test de Student. Grados de Libertad. Tamaño de Muestra. Inferencia para diferencia de Muestras. Potencia del Ensayo. Uso de Tablas. Resolución de Ejercicios con Excel y Minitab*

7. Inferencia Estadística para Medias de Muestras: Ensayo t con Variancia Desconocidas y Supuestamente Iguales y Totalmente Desconocidas. Datos Apareados. Planificación de los ensayos. Resolución de Ejercicios con Excel y Minitab*

8. Inferencia Sobre Variancias: Tests Chi Cuadrado: Tablas de Contingencia. Ensayos de Bondad de Ajuste. Tests de Independencia. Uso de Tablas y Ejercicios*. Tests para Comparación de Variancias: Ensayo F de Snedecor. Uso de Tablas y Ejercicios*.

9. Análisis de Variancia (ANOVA): Descripción. Tasa de Error Tipo 1. Concepto.. ANOVA de 1 Vía: Nomenclatura. Fuentes de Variación: Total, Entre Tratamientos y Dentro de Tratamientos. Concepto y Cálculo de la Suma de Cuadrados y Cuadrado Medio para las Tres Fuentes de Variación. Ensayo F. Valor Crítico. Zona de Rechazo. Valor p. Tabla del ANOVA. Ensayos Post – Hoc. Ensayo de Tukey. Ejercicios*

Módulo 3 – 4 horas.

10. ANOVA de 2 Vías SIN Replicados: Conceptos y Aplicación. Fuentes de Variación: Dentro, Entre Interacción y Total. Interacción. Importancia. Ejemplos para Identificar Interacción Suposiciones. Diseño factorial. Tabla del ANOVA. Ejercicios*

11. ANOVA de 2 Vías CON Replicados: Conceptos y Aplicación. Fuentes de Variación: Dentro, Entre Interacción, Combinación, Sub total y Total. Interacción. Importancia de este Arreglo para la validación de Métodos Analíticos. Tabla del ANOVA. Ejercicios*

Módulo 4 – 4 horas.

12. Regresión Lineal: Modelos: Determinístico y Probabilístico. Modelos de la Regresión Lineal. Modelo de los Cuadrados mínimos Análisis de la Regresión. Estimando los Coeficientes . Ecuación de la Regresión. Datos Outliers. Ensayando la Pendiente. Coeficiente de Determinación y de Predicción. Intervalos de Confianza para la regresión. Homoscedasticidad y Heteroscedasticidad de variancias. Resolución Ejercicio Completo con Excel y Minitab.

13. Validación de Planillas de Excel según los reglamentado por la FDA y la EMA. Ejemplos

MODALIDAD: Curso no presencial, se requiere buen acceso a Internet, y una dirección de correo electrónico que no sea de una empresa o institución.

Es asincrónico, está compuesto por 4 módulos, se entrega el material semanalmente los días lunes, el alumno puede verlo en los horarios a su conveniencia.

Para las consultas, los días jueves de cada semana el instructor les va a mandar los datos para que se puedan conectar por ZOOM, durante el curso se van a ajustar los detalles, como el horario más conveniente para los asistentes.

Disertante: Prof. Horacio Napolitano

Profesor de Química y Química Aplicada. Gerente de Calidad de JENCK S.A. Responsable de Gestión de Calidad Empresa Certificada ISO 9001:2008. Certified Quality Engineer (CQE – ASQ). Ex. Jefe de Departamento de Control de Calidad y Asistencia a Procesos de Atanor S.A. Planta Baradero. Ex Miembro del Departamento de Investigación y Desarrollo de Atanor S.A. Miembro de la American Society for Quality (ASQ). Miembro de los Sub-comité de IRAM de Estadística, Materiales de Referencia y Secretario del Subcomité de Muestreo para la Aceptación. Docente de los Cursos de la AQA: Estadística Básica. Estadística aplicada al Control de Calidad. Control Estadístico de Procesos aplicado a Producción y Laboratorio.

Aranceles: General $ 16.000 - Socios AQA (con antigüedad mínima de 6 meses) $ 8.000 - Empleados Instituciones Oficiales (**) $ 13.600.-. Estudiantes de grado (*) $ 12.000.-

(*) Con constancia de alumno regular de grado, el recibo de la AQA se extenderá a nombre del estudiante asistente sin excepción // (**) Con fotocopia del último recibo de sueldo, el recibo de AQA se extenderá a nombre del empleado asistente sin excepción. Si el recibo se extiende a nombre de la Institución Oficial se deberá abonar el valor del Arancel General.

LAS EMPRESAS NO SOCIAS QUE INSCRIBAN 5 PERSONAS O MÁS RECIBIRÁN UN DESCUENTO DEL 15%

Forma de pago: Abonar la inscripción por transferencia bancaria, e informar una vez efectuada la misma a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., deberán hacernos llegar por este medio el comprobante de la operación y los datos para la emisión de la factura correspondiente, Nombre, Dirección y CUIT que se le enviará por mail. (Factura “C” Consumidor final).

Datos Bancarios para transferencia o depósito: CBU 0070008520000006758822 - Asociación Química Argentina - CUIT: 30-52718861-6 Banco Galicia, Cuenta Corriente en Pesos Argentinos nro: 6758-8-008-2 Sucursal Nro 8 - Coronel Diaz

MERCADO PAGO: CVU 0000003100022183805715. Avisar a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Para pagos desde el exterior: Consultar con tesorería a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Para poder abonar los cursos como socio deberá tener 6 meses de antigüedad o 6 cuotas abonadas.

Informes e Inscripción: Asociación Química Argentina por e-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., detallando: Nombre y apellido del inscripto, empresa, rubro y un correo electrónico del participante (gmail, hotmail,yahoo, etc.), si posee título profesional o técnico.

Preguntas Frecuentes: http://aqa.org.ar/index.php/cursos/640-preguntas-frecuentes

Por favor no responda a esta dirección electrónica: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Por consultas sobre cursos, escribir a: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. o Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Para darse de baja escribir a: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

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