Curso a Distancia

Química Sostenible y Biomasa

Dr. Gustavo Pablo Romanelli y Dr. Jorge Esteban Colman Lerner

28 de octubre a 22 de noviembre de 2024

(Duración 4 semanas)

Aranceles: General $ 70.000.- (ver costos para socios, estudiantes y empleados de instituciones oficiales, descuentos por 5 personas o más)

Modalidad: Asincrónica

OBJETIVOS:

Proporcionar una visión amplia de conceptos de Química Sostenible para llevar adelante procesos ecoeficientes de bajo impacto ambiental.
Incorporar los conocimientos adquiridos en síntesis orgánica y en Química Sostenible para estudiar diferentes procesos catalíticos actuales, incluyendo la valorización de bloques de construcción presentes en biomasa.

DESTINADO A: Técnicos químicos, Estudiantes de grado y posgrado en áreas de Ciencias Exactas, Naturales e Ingenierías, especialmente Química, Bioquímica, Farmacia, Biotecnología, Agronomía y Ciencias Forestales, Docentes de áreas afines a la Química, entre otros. El curso es de actualización e introductorio por lo que podrán llevarlo adelante.

METODOLOGÍA:

Los contenidos serán abordados a través de clases expositivas, siguiendo una modalidad remota asincrónica (videos). Los docentes se conectarán de manera sincrónica con los alumnos una hora para evacuar dudas (zoom).

EVALUACIÓN:

Se entregará certificado de asistencia y para la aprobación de los mismos se evaluará un trabajo monográfico de revisión en temáticas relacionadas con los contenidos de cada curso.

CARGA HORARIA:

14 horas de clases a través de una modalidad virtual. Encuentros semanales durante cuatro semanas (presentación asincrónica de videos y material adicional de lectura). Se plantea una hora de consulta sincrónica al final del curso por parte de los profesores para evacuar dudas de los alumnos.

CONTENIDOS MÍNIMOS

UNIDAD 1

Química Sostenible. Perspectiva histórica. Los doce principios de la Química Verde. Aplicaciones. Áreas de interés. Principios de Ingeniería Verde. Ciclo de vida.

UNIDAD 2

Reacciones orgánicas sustentables. Síntesis orgánica de bajo impacto ambiental. Procesos más seguros. Reemplazo de reactivos tóxicos por inocuos. Oxidantes benignos. Economía de átomos y Factor E. Otros parámetros de sustentabilidad Química.

UNIDAD 3

Reacciones tándem y multicomponente. Solventes alternativos de reacción: solventes renovables, fluidos supercríticos, líquidos iónicos, química en agua y reacciones sin disolvente. Fuentes alternativas de energía para llevar a cabo transformaciones químicas: microondas, ultrasonido y luz. Productos químicos más seguros.

UNIDAD 4

Catálisis: Perspectiva histórica. Diferentes tipos de catálisis. Catálisis homogénea y heterogénea. Catalizadores ácidos, básicos, para oxidación y reducción. Ejemplos y aplicaciones.

UNIDAD 5

Catalizadores sólidos reciclables para transformaciones orgánicas sustentables: Síntesis y caracterización. Ejemplos. Heteropoliácidos como catalizadores sustentables. Heteropoliácidos: másicos, soportados e incluídos. Aplicaciones en síntesis orgánica: protección y desprotección de grupos funcionales y preparación de heterociclos. Moléculas de interés medicinal y agroquímico. Utilización de heteropoliácidos y compuestos relacionados en reacciones de oxidación, empleando oxidantes eco compatibles.

UNIDAD 6

Compuestos presentes en la biomasa como materiales en química sustentable. Materias primas renovables para síntesis orgánica. Biomasa: Fuentes de energía no renovable y renovable. Biomasa, concepto y clasificación. Procedimientos de conversión de biomasa. Usos de residuos como fuentes de biomasa. Algunos aspectos económicos del uso de biomasa. Polímeros naturales: Caucho. Biopolímeros y bioplásticos.

UNIDAD 7

Transformaciones orgánicas sustentables empleando bloques de construcción presentes en biomasa: biomasa como materia prima de compuestos químicos. Valoración. Productos químicos a partir de biomasa: hidratos de carbono, lípidos, proteínas y metabolitos secundarios. Procesos de fermentación de glucosa y plataformas. Transformaciones químicas en monosacáridos: furfural y 5-hidroximetilfurfural. Transformaciones en disacáridos. Aceites y grasas. Ácidos, aminas y alcoholes grasos. Reacciones de epoxidación, apertura de epóxidos, hidroformilación, dimerización y metátesis. Ejemplo del uso de heteropoliácidos y otros sólidos reciclables en la valorización de bloques de construcción presentes en biomasa y preparación de biocombustibles.

BIBLIOGRAFÍA

R. Sheldon, I. Arends, U. Hanefeld, 2007. “Green Chemistry and Catalysis” Wiley-VCH.
J. Clark, D. Mcquarrie, 2002. “Handbook of Green Chemistry and Technology”. J. Clark, D. Mcquarrie. Blackwell Publishing.
A. Corréa, Vánia G. Zuin, Química Verde: Fundamentos e Aplicacoes. EDUFSCAR
G. Romanelli, G. Pasquale, D. Ruiz, 2016. “Química de la Biomasa y de los biocombustibles”, EUNLP.
P. Cabildo Miranda, 2006. “Procesos orgánicos de bajo impacto ambiental. Química verde”, UNED.

DISERTANTES:

Gustavo Pablo Romanelli

Doctor en Química de la UNLP. Posdoctorado en la Universidad de Oviedo, España. Es Investigador Principal del CONICET. Su área de investigación es la Química Orgánica de bajo impacto ambiental empleando catálisis heterogénea y actualmente desarrolla procesos de síntesis de compuestos orgánicos bioactivos empleando bloques de construcción presentes en biomasa. Ha publicado más de 230 trabajos científicos y 350 presentaciones a congresos, dirigiendo doce tesis de doctorado y numerosas becas de CONICET. Posee diversas colaboraciones a nivel nacional y con el extranjero, que incluye: España, Alemania, Francia, Portugal, Italia, Brasil y Colombia. Es Profesor Titular del Curso de Química Orgánica, y del curso optativo Química de los Biocombustibles, desempeñándose como docente en la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata, siendo su antigüedad en la misma de 33 años, que incluye docencia de grado y postgrado en la Facultad de Ciencias Exactas. Asimismo, ha dictado numerosos cursos de actualización, de doctorado y maestría en Argentina y el extranjero, sobre tópicos relacionados con la Química Sustentable, la síntesis orgánica de heterociclos y la valorización de biomasa. Es co-autor de "Introducción a la Química Orgánica" (EDULP, 2013) y "Química de la Biomasa y los Biocombustibles" (EDULP, 2016), pertenecientes a la presente colección Libros de Cátedra. Se desempeñó como director de proyectos de investigación de CONICET, ANPCyT y UNLP, y participó en proyectos acreditados por la Unión Europea y Colombia En 2012 recibió el Premio a la Labor Científica en la categoría Investigador Formado otorgado por la Universidad Nacional de La Plata. Realiza además actividades de divulgación, evaluación, extensión y gestión. Se desempeña como co-editor de la Revista “Investigación Joven”.

Jorge Esteban Colman Lerner

Licenciado en Química y Dr. En Química de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNLP. Investigador Independiente en el Centro de Investigación y Desarrollo en Ciencias Aplicadas “Dr. JJ Ronco” (CINDECA). Sus líneas de investigación se centran en el control de efluentes gaseosos (COVs y MP), monitoreo ambiental y diseño de redes de monitoreo. Además, reciclado terciario de plásticos y biomasa. Es profesor de las asignaturas: Técnicas Analíticas Instrumentales en UNAJ y de Química y Contaminación en la UNLP.

Aranceles: General $ 70.000 - Socios AQA (con antigüedad mínima de 6 meses) $ 35.000 - Empleados Instituciones Oficiales (**) $ 59.500.-. Estudiantes de grado (*) $ 52.500.-

(*)Con constancia de alumno regular de grado, el recibo de la AQA se extenderá a nombre del estudiante asistente sin excepción // (**) Con fotocopia del último recibo de sueldo, el recibo de AQA se extenderá a nombre del empleado asistente sin excepción. Si el recibo se extiende a nombre de la Institución Oficial se deberá abonar el valor del Arancel General.

LAS EMPRESAS NO SOCIAS QUE INSCRIBAN 5 PERSONAS O MÁS RECIBIRÁN UN DESCUENTO DEL 15%

Forma de pago: Abonar la inscripción por transferencia bancaria, e informar una vez efectuada la misma a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., deberán hacernos llegar por este medio el comprobante de la operación y los datos para la emisión de la factura correspondiente, Nombre, Dirección y CUIT que se le enviará por mail. (Factura “C” Consumidor final).

Datos Bancarios para transferencia o depósito: CBU 0070008520000006758822 - Asociación Química Argentina - CUIT: 30-52718861-6 Banco Galicia, Cuenta Corriente en Pesos Argentinos nro: 6758-8-008-2 Sucursal Nro 8 - Coronel Diaz

MERCADO PAGO: CVU 0000003100022183805715. Avisar a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

Link de pago (MERCADO PAGO) tiene un recargo del 10 %

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Para poder abonar los cursos como socio deberá tener 6 meses de antigüedad o 6 cuotas abonadas.

Informes e Inscripción: Asociación Química Argentina por e-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo., detallando: Nombre y apellido del inscripto, empresa, rubro, teléfono y un correo electrónico del participante, si posee título profesional o técnico.

Preguntas Frecuentes: http://aqa.org.ar/index.php/cursos/640-preguntas-frecuentes

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